QUE GRANDE ES ARZAK

Día muy interesante e intenso el de hoy.

La jornada comenzó a las nueve de la mañana con la grabación del boca a boca, un programa que se graba en un restaurante en el que un critico de cocina, un invitado, el cocinero del restaurante y el dueño hablan de una forma informal comentando las características del restaurante.

Sin mas comentario de esta mañana excepto que este es en el programa en que próximamente voy a actuar de operador de cámara, y hoy estado grabando los recursos del mismo para hacerme una idea de como lo querían, sin mas complicación, ya que prácticamente el peso del programa lo sostiene el steady, el cámara ademas de grabar recurso graba los planos cortos de la conversación, sin mas problemas, bueno ya os contare en su día como me ha ido.

Lo interesante hasta por la tarde, cuando fuimos a entrevistar al grande Juan Marí Arzak, un tipo que es muy agradable, divertido y accesible. Las respuestas en la entrevista explicando la cocina moderna y todo el trabajo que realiza fueron respuestas que podría entender cualquiera ademas de ser muy graciosas. Pero lo mejor de todo es que después de hacer la presentación a los asistentes al acto y mientras se retiraba, supongo que a la cocina, me dio una colleja, totalmente gratuita, pero no le puedes decir nada porque es un grande de la cocina y ademas es de esas collejas que son de apoyo al ver que estábamos allí trabajando cuando no son horas.

Además en esta grabación estuve iluminando y grabando, que sinceramente me gusta mucho mas que la producción, aunque esto también es producción, porque todo es producción.